חוויאג למרק (לא להתבלבל עם חוויאג' לקפה) הוא תערובת תבלינים טחונים מהמטבח התימני והוא נכנס כמעט לכל תבשיל בשרי או צמחוני - כמו מרק, צלי בשר ועוד.לפני שנה מיכל שגרה בקצה הרחוב, לימדה אותי איך להכין את החוויאג' לבד ומאז יש לי תמיד במקפיא את כל התבלינים שצריך למתכון.אני מכין…
ברזל B12 פרוביוטיקה ברזלתוספי ברזל בעבר היו גורמים לעצירות ואי נוחות בבטן.כיום ישנם כמה סוגים של תוספי ברזל שאינם גורמים לתסמינים בעיכול, כאשר המומלץ ביותר הוא מסוג ביסגליסנאט.אני מעדיף מוצרים שמכילים לא רק ברזל, אלא גם חומצה פולית, ויטמין C (משפר את ספיגת…
דפנה (שם בדוי) בשנות השישים של חייה, הגיעה לקליניקה לטיפול בטחורים מהם סבלה.(למידע על טחורים בראי הרפואה המערבית כאן).הטחורים הופיעו לראשונה אחרי הלידות, אך בחצי שנה האחרונה הם החלו לשרוף, לגרד ולדמם במשך כל שעות היום ובמיוחד אחרי יציאה. בדיקות הדם של דפנה הראו המוגלובין נמוך מה שהעיד על מצב של…
גלי (שם בדוי) סטודנטית בת 20 פלוס, הגיעה לקליניקה בגלל שלשול כרוני ממנו היא סבלה מזה כשנה. היא עברה סידרה של בדיקות רפואיות אך לא השלימה את הברור עד הסוף. גלי היתה "סוס עבודה" –סטודנטית במשרה מלאה, ובמקביל עובדת כמנהלת בית עסק בשעות הערב והלילה כשישה ימים בשבוע כאשר מתוכם…
נדב (שם בדוי), נער על הרצף האוטיסטי בתפקוד בינוני, הגיע לקליניקה מלווה בהוריו.במשך כל חייו למד במסגרות חינוך "רגילות" כילד "משולב" בכיתה עם סייעת עד לפני כמה שנים כאשר הוא נהיה חסר שקט. בתקופה זו קיבל תרופת הרגעה ומאז חזר לבית ספר, במסגרת לחינוך מיוחד.אין לו אינטראקציה עם ילדים בני גילו…
מאירה (שם בדוי), קיבוצניקית ותיקה, הגיעה סקפטית לקליניקה.כבר 20 שנה שסבלה משלשולים דחופים, וניסתה כבר תוספים, תפריטים וטיפולים ללא תוצאות מספקות. חברה שלה המליצה להגיע אליי לטיפול והיא באה למרות הספקות.סיפור המקרה של מאירההכל התחיל סביב גיל 50, כאשר אובחן אצלה סרטן במעי הגס והיא עברה מספר ניתוחים להוצאת הגידול…
מדוע צריך בכלל גמילה מסוכר וממתוק?קרוב ל90% מהאוכלוסייה בישראל סובלת מהתמכרות לסוכר ולמתוקים.אני יכול לומר זאת בביטחון לאחר שנים של טיפול בתזונה, שיחות וארוחות עם חברים ומכרים.אני גר בגליל, באזור בו אנשים מחפשים לאכול בריא ואורגני, אך הדחף למתוק חזק ובועט גם אצלם.מהו דחף למתוק? ההגדרה שלי לדחף למתוק היא…
תאבון הוא אולי הנושא המבלבל ביותר בכל הקשור לירידה במשקל. ההיגיון אומר שאם אנו רוצים לרדת במשקל, עלינו להרגיע או לדכא את התאבון, כדי שנאכל פחות קלוריות וכך המשקל יירד. מהניסיון שלי זה פשוט לא נכון. ראשית, רוב האנשים שרוצים לרדת במשקל אינם אוכלים כמויות גדולות במיוחד. עבורם הפחתה של כמות המזון גורמת…
קבלו במתנה!"המדריך לגמילה מסוכר וממתוקים" מבין כל הטעמים, הטעם המתוק הכי מבלבל.רובנו למדנו לחלק את המזון המתוק ל"בריא" ו "לא בריא".אל הצד ה"לא בריא" נכנסים: גלידה, סוכריות ושוקולד.זה ברור לכולנו שאם נאכל כל היום שוקולדאז תכאב לנו הבטן, נשמין ואולי גם נחלה בסוכרת.ובכל זאת חלקנו (נו באמת, רובנו)בכל זאת אוכלים מהסוג…
טיפול בצרבת יכול להיות פשוט (ברוב המקרים).אז למה כל כך הרבה אנשים סובלים מצרבת?ולמה במקרים רבים אני אמליץ לסובלים מצרבת דווקא לאכול חריף?על זה בדיוק נדבר כאן:מה הסיבה שרוב הטיפולים לצרבת נכשלים?מהם סוגי הצרבת השכיחים בקליניקה? נעבור על הגורמים, התסמינים הנלווים והטיפול בעזרת הרפואה הסינית.רוצים לברר לאיזה סוג הצרבת שלכם…