בולונז
בולונז, פשוט להכנה והולך נפלא לא רק עם פסטה אלא גם בתוך פיתה, צ'אפטי או פיתה דרוזית.
סגור לתגובות על בולונז
25/02/2020
למה אנחנו אוכלים כל כך הרבה מזון מעובד?
מדהים כמה המטבח שלנו השתנה בחמישים השנים האחרונות. אם תפתחו את ארונות המטבח והמקררים של רוב הבתים בישראל, תראו הרבה קופסאות, שקיות ופחיות שימורים. המקפיא אצל רובנו מלא באוכל קנוי מוכן מראש; מזון מעובד כמו שניצל, מאפים ועוד.עד לפני שני דורות, כולם היו מכינים בבית את הרוטב, הירקות הכבושים, היוגורט…
סגור לתגובות על למה אנחנו אוכלים כל כך הרבה מזון מעובד?
13/02/2020
ירידה במשקל
ירידה במשקל בדרך שמתאימה לכםהחלטתם שהגיע הזמן לרדת במשקל? אחלה. עכשיו אתם צריכים להתחיל לבחור: לבד או עם ליווי מקצועי?ונגיד שהחלטתם שהגיע הזמן לעשות סוף סוף תפריט מסודר וברור ,שמתאים בדיוק לצרכים שלכם. איך בוחרים את התוכנית הנכונה?במאמר הזה אני סוקר את היתרונות והחסרונות של הדרכים השונות לירידה במשקל בליווי…
סגור לתגובות על ירידה במשקל
28/11/2019
המבורגר
מתכון פשוט, שיוצא טעים כמו במסעדה. הרעיון הוא לקחת בשר עם אחוז שומן גבוה, כך הוא יוצא עסיסי ולא יבש.
סגור לתגובות על המבורגר
14/11/2019
למה לגברים קשה להגיע לטיפול בתזונה?
אני מרכיב תפריטים מעל 10 שנים, ובמהלך הזמן שמתי לב לתופעה מעניינת. רוב הנשים שבאו אליי לטיפול העידו שהיו בעבר במסגרת כלשהי של טיפול תזונתי, בין אם זה דרך אנשי מקצוע (תזונאי, נטורופט) או על ידי ניסוי של כל מיני דיאטות ושיטות תזונה למיניהן.כאשר גברים מגיעים לטיפול לעומת זאת, אני…
סגור לתגובות על למה לגברים קשה להגיע לטיפול בתזונה?
12/11/2019
כדורי בשר בקר ברוטב עגבניות
מתכון כדורי בשר בקר ברוטב עגבניות. קל להכנה וגם ילדים בררניים אוהבים אותו.
סגור לתגובות על כדורי בשר בקר ברוטב עגבניות
12/11/2019
אנמיה מחוסר ב ויטמין B12
במאמר יש מידע מקיף על ויטמין B12, כולל גורמים לחוסר, קבוצות סיכון ודרכי האבחון והטיפול על פי הניסיון הקליני שלי כמטפל ברפואה סינית מעל ל 10 שנים.
סגור לתגובות על אנמיה מחוסר ב ויטמין B12
29/10/2019
רפואה סינית, תזונה, דיקור סיני, מערכת העיכול
אנמיה מחוסר ב חומצה פולית
(מאמר 2 מתוך 3 בסידרה על אנמיה)החומצה הפולית נקראת גם ויטמין B9, והיא שייכת לקבוצת ויטמיני B.בטבע היא קיימת בצורה הנקראת "פולאט" (Folate). זוהי מולקולה לא יציבה, ולכן במעבדה היא מיוצרת בצורה מעט שונה הנקראת חומצה פולית - וכך אקרא לה במאמר.החומצה הפולית איננה מיוצרת בגופנו ועלינו לצרוך אותה במזון.…
סגור לתגובות על אנמיה מחוסר ב חומצה פולית
13/08/2019
קליניקה בגיתה, גליל מערבי, רפואה סינית, תזונה
המדריך – איך לבחור תוסף ברזל?
בדיקות הדם הראו שחסר לכם ברזל, וקיבלתם הנחיה מהרופא או מהמטפל ליטול תוסף ברזל. מבט מהיר על המדף בחנות יגלה מוצרים רבים המבטיחים ברזל בספיגה קלה.אז איזה תוסף ברזל יתאים לכם?במאמר הזה אסקור את התוספים הנפוצים, המינון המומלץ ושיקולים נוספים בבחירה של תוסף ברזל.ברזל ומערכת העיכולטבליות הברזל שניתנו בעבר גרמו…
סגור לתגובות על המדריך – איך לבחור תוסף ברזל?
12/06/2019